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面包柜里的面包变干了怎么办?

来源:萧昌展柜作者:上海萧昌展柜网址:http:www.xczg88.com浏览数:278 

面包柜里的面包变干了怎么办?

很多店主会经常问我们面包的照明灯把面包给烤干了怎么办?

面包柜的照明灯

其实现在基本不可能了,因为我们面包柜的照明灯现在基本上用的都是低温LED照明灯了,基本上没有温度啦!

其实我们觉得面包之所以变干是因为通风的原因,柜台没有关好或是本来密封性就不好

中岛面包柜

但我们也可以这样来解决这些问题
一般都会在柜子里放一个装清水的漂亮杯子,用于增加湿度。
或是面包本身就已经用透明包装覆盖了,使其保有原来的水分。
只有
丹麦,牛角之类的起酥面包可以直接暴露在热灯下。
已经烤干的面包已经不再拥有原本的色香味形了,最好用在别的地方。


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