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蛋糕面包展示柜里的异味如何去除呢

相信每个人都会遇到这样的问题:蛋糕面包柜里的异味如何去除呢?蛋糕面包展示使用一段时间后,经常会留下了一种可怕的气味。如果不及时将蛋糕面包展示柜中的异味清除,烘焙产品极易因污染而导致味道不好。


今天就给大家分享几种常用的方法:

1、柠檬去味法:直接到水果店或超市里面去买几个柠檬,然后用小刀将柠檬切成一小片,再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面,然后再放到展示柜里面,将其放置几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了,很实用也方便环保。

柠檬去味法

2、茶叶去味法:用一些没泡过水的干燥茶叶倒在沙布里面包扎起来,记住,所用纱布必须是要通气的,然后再直接放进展示柜内部,茶叶可以吸收异味,而且茶叶在吸收异味方面的功效还是比较强的,主要在展示柜的每个角度里面都放置茶叶几天就可以同样去除掉展示柜的异味。

茶叶去味.jpg

3、竹炭除异味:把几块竹炭放到蛋糕柜的柜台内,竹炭特有的多孔结构,可以迅速吸收蛋糕柜里的异味。用一段时间后,把竹炭拿出来在阳光底下晒干,就可以继续使用了。

竹碳去味.jpg

4、食醋去除法:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入展柜内,除味效果亦很好。

食用醋去味.jpg

5、生面除异味:蒸馒头时剩一小块生面,把生面放在碗里,再放到蛋糕柜冷藏室上层,可以使蛋糕柜2至3个月内都没有异味。

6、黄酒除异味:用黄酒1碗,放在蛋糕柜的底层(防止流出),一般3日就可除净异味。黄酒去味.jpg

7、小苏打除异味:取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冷藏柜的上下层,能除异昧

小苏打去味.jpg


总结:尽快我们有这么多方法去除异味,但经常清洁消毒蛋糕面包展示柜的工作是每天都要坚持的,才能延长展示柜寿命,才能让能增加我们烘焙店的营业额

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